すごい！イチジクのロールケーキ。

きっかけは何かは、忘れてしまったのですが、すごいロールケーキがあると聞き、すかさず購入。

季節限定、イチジクのロールケーキ。

これがまたすごいのです！

やわらか薄地のスポンジにうすく塗ったクリーム。

そして、ゴロゴロにこれでもか！と言わんばかりのイチジクが！

ロールケーキって、クリームが苦手なので今まで敬遠していたのですが、これはイチジクの甘さだけで出来ているかのような感じです。

スポンジはフワフワしっとり柔らかで、口の中でシュワっと溶けてしまう感じです。

今回はコーヒーでしたが、できればスパークリングワインを合わせたい！

キリッと冷やしたスパークリングワインとイチジクのロールケーキ。

次こそチャレンジだ。

 - 閑話休題 イチジク，ロールケーキ，スパークリングワイン